Такого печенья можно наделать много, чтобы хватило на всю большую детскую компанию. Минимум хлопот, море удовольствия!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- творог – 1 стакан
- сода – 0,25 ч. л.
- масло сливочное – для смазывания
- яйца – 1 шт.
- цедра 1/2 лимона – 0,5 лимона
- сахар – 0,5 стакана
- цветной сахар – для украшения
- масло сливочное – 100 г
- мука – 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нагреть духовку до 180 °С. Творог протереть через сито. Растереть сливочное масло с сахаром, смешать с творогом, яйцом, цедрой лимона, мукой и питьевой содой, погашенной уксусом. Замесить гладкое однородное тесто.
Шаг 2
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто слоем толщиной 0,5 см.
Шаг 3
С помощью форм для печенья вырезать из теста фигурки. Противень смазать маслом, выложить на него фигурки и поместить в духовку. Выпекать 15 мин. Дать остыть и присыпать цветным сахаром.