Это варенье можно варить не только из сладких, но и из неудачных дынь —
водянистых, побитых, невкусных. Оно получается очень ароматным, сладким и нежным. Встречающиеся плотные кусочки яблок вносят нотку пикантности.

СОСТАВ
На 1кг очищенной дыни — 0,3~0,5кг яблок, 0,3~0,5кг сахара,
при желании — 0,5~1 ч ложка лимонной цедры